Технологии быта

Сегодня поделюсь рецептом вкусной пахлавы, обязательно сохраняйте рецепт, это самая вкусная пахлава. Нам понадобится: Мука - 1 кг Сметана - 100 гр Молоко - 300 мл Дрожжи - ½ ч.л Соль - щепотка Сливочное масло - 250 гр Ванилин - 1 пакетик Яйцо - 2 шт Для начинки: Грецкий орех - 500 гр Сахар - 400 гр Кардамон - по вкусу Для сиропа: Сахар - 400 гр Вода - 250 мл Гвоздика - 2 шт Шафран - щепотка Лимон - 1 долька Корица - половина палочки Дополнительно: Сливочное масло - 300 гр(для смазывания слоев) Желток - 1 шт Молоко - 2 ст л Подсолнечное масло - для смазывания пахлавы Орехи для украшения Итак, смешиваем все ингредиенты для теста:муку,сметану, молоко, дрожжи,соль, масло, ванилин и яйца. За

Рецепт шифонового медовика

Сегодня приготовим вкуснейший торт на сковороде. Готовится он достаточно легко, а главное, из доступных продуктов. Ингредиенты Для коржей понадобятся: · Яйца – 3 шт. · Сахар – 180 г · Растительное масло – 100 мл · Молоко – 250 мл · Разрыхлитель – 1 ч.л. · Мука – 150 г · Какао – 3 ст. л. Для крема понадобятся: · Сметана (20% жирности) – 400 г · Сгущенка – 200 г Для начала замешаем тесто. Взобьем яйца и сахар, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем растительное масло и молоко. Перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто. Оно такое же тягучее, как и тесто для блинов, и действительно, готовятся эти коржи так же, как блины. Разогреваем сковор

Что вы знаете о варениках с творогом? Да, блюдо, конечно, на любителя. Но если вам интересно, давайте готовить! Ингредиенты Для теста понадобятся: · Мука – 400 г · Яйцо – 1 шт. · Растительное масло – 2 ст. л. · Соль – 1 ч. л. · Вода – 200-250 мл Для начинки понадобятся: · Творог – 300-350 г · Сметана – 2 ст. л. · Яйцо – 1 шт. · Соль – щепотка · Сахар – 1 ч. л. · Зелень – по желанию. Замесим тесто. В воде смешиваем соль до растворения. В глубокой миске просеиваем муку, разбиваем туда яйцо, постепенно вливая воду, замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким. Время от времени обминаем его, чтобы тесто стало более однородным. Займемся начинкой. Творог смешиваем со сметаной, яйцом,

Готовлю сытный ужин без лишних заморочек. Мне понадобится 300 г макарон, полкилограмма куриной грудки, 2 помидора, пучок зеленого лука и сыр. Филе и помидоры я нарежу кубиками, лук порублю, сыр натру на средней терке. Теперь необходимо выложить слоями все ингредиенты: макароны, потом грудка, помидоры, зеленый лук и сыр. Далее я приготовлю заливку. Смешаю 4 яйца, поллитра молока и 30 мл подсолнечного масла, вылью на противень и посыплю сверху сыром. Отправляю противень в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Ужин готов!

А вы пробовали курицу по-еврейски? Нет? О-о, вам-таки повезло, что вы читаете этот пост)) Это необычное блюдо, где половинка чайной ложки соды за пару минут превратит лук в соус, а мясо птицы сделает еще нежнее и сочнее. Однако, предупреждаю, соды нужно совсем чуть-чуть! ✅ Подготовим курицу. Я купил 1 килограмм ножек, чтобы не тратить время на разделку тушки, посолил по вкусу, поперчил, добавил одну чайную ложку паприки и перемешал. ✅ В этом рецепте лука не жалейте! Я взял полкилограмма лука, нарезал полукольцами и слегка обжарил на подсолнечном масле. Далее добавил половинку чайной ложки соды (даже меньше), перемешал и накрыл сковороду крышкой. Буквально за глазах лук поменял свой цвет и ра

Вы когда-нибудь готовили грудинку в пиве? Это нечто невероятное, скажу я вам! В конце поста будет ссылка на видео, как я готовил это блюдо. Рекомендую посмотреть. На самом деле ничего сложного в этом рецепте нет, а вот гостей своих вы удивите – это я гарантирую) Ингредиенты: 🥩 грудинка – 1 кг; 🍺 пиво – 0,5 л; 🧄 чеснок – 4 зубчика; 🧂 соль – 0,5 ч. ложки (если у вас очень соленый соевый соус, то этот пункт пропускаем); • соевый соус – 50 мл; • паприка – 1 ч. ложка; • сахар – 1 ч. ложка. ✅ Сначала я обжарил грудинку на сухой сковороде со всех сторон. Потом залил пивом и накрыл крышкой. Как только пиво закипело – убавил огонь до минимума. ✅ Далее я приступил к приготовлению соуса, в котором

Любая рыба, приготовленная таким способом будет очень вкусной, хоть самая дорогая, хоть дешевая. Специально приготовил минтай – очень вкусно! Рекомендую этот рецепт всем своим подписчикам. Гостям тоже)) но не забудьте подписаться! ✅ Итак, я купил 700 г филе минтая, нарезал кусочками и посолил. ✅ Порезал 2 луковицы четвертькольцами и замариновал: 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка уксуса и вода. Спустя 15 минут отобрал половину лука и отправил в блендер. Туда же добавил 2 сырых яйца, 1 чайную ложку зернистой горчицы, пучок петрушки и 1 столовую ложку подсолнечного масла. Перебил в однородную массу и добавил 2 ст. ложки сметаны. ✅ Перемешал маринад с рыбой. ✅ Лаваш порезал на полоски ширино

Жареные баклажаны, брынза, помидоры... Уже интересное сочетание, не правда ли? Сейчас я покажу вам, как приготовить очень вкусный и сытный салатик. Вам потребуются следующие ингредиенты: • баклажаны – 400 г; • брынза – 150 г; • помидоры – 300 г; • красный лук – 70 г; • 2-3 зубка чеснока; • петрушка; • подсолнечное масло; • свежевыжатый сок лимона; • соль. ✅ Первым делом я нарезал баклажаны кубиками и посолил, чтобы из них вышла горечь. После обжарил на сковороде до готовности. ✅ Помидоры и брынзу нарезал кубиками, ялтинский лук четвертькольцами. Порубил петрушку, выдавал чеснок. ✅ Смешал все ингредиенты, выдавил в миску с салатом сок половинки лимона, добавил ложку подсолнечного масла, посол

Любимый рецепт цыпленка табака, но не на сковороде под прессом, а в духовке. Эксперимент удался, очень вкусно! В конце поста есть ссылка на видео, можно посмотреть, как это было) 🐔 Я разрезал курицу надвое и хорошенько отбил молотком (и даже скалкой 😅). Натер солью, примерно полторы чайной ложки, поперчил и намазал маринадом (3 ст. ложки растительного масла и 1 ст. л. паприки). 🔥 Разогрел духовку до 180°С и отправил в нее курицу на 1 час 20 минут. Духовки у всех разные, возможно вам потребуется меньше времени, а может и больше, внимательно следите, чтобы курица не сгорела. 🧄 Осталось растереть с солью в ступе пару-тройку зубочков чеснока, перемешать с ложкой подсолнечного масла и натерет