Предыдущая публикация
Вкуснейший соус Цезарь
Хочу предложить вам одну из вкуснейших заправок для салата! Мы назовем ее соус Цезарь, поскольку эта заправка используется в классическом рецепте знаменитого салата Цезарь.
Она насколько вкусная, что вы можете ее использовать как заправку для многих других салатов, а также для бургеров, пиццы и других блюд.
Для соуса «Цезарь» нам понадобится:
Яйца 3 шт.
Горчица любая (я беру, не острую) 1ч.л.
Соевый соус 1,5ст.л.
Твёрдый сыр 30-50гр.
Огурцы маринованные 2шт.мелких.
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 100-300мл.
Сначала все измельчаем погружным блендером, до однородности (миксером ничего не получится! Нужен блендер, обычный или погружной). Далее начинаем вливать растительное масло и продолжаем взбивать. С маслом такая ситуация 😄, чем больше вы льёте тем гуще становится соус, поэтому ориентируйтесь по своему желанию. Я не делаю слишком густой.
Следующая публикация
Комментарии 1