Смеси для печей "Терракот"

Оцените работу печника (есть сомнения...)

Мною нанят печник (67лет) по рекомендации соседей по дачи. У соседей стандартное решение - каркас печи + тепловая панель (1,5 х 3,5 кирпича) отопительный щиток с тремя вертикальными дымоходами – двумя восходящими и одним нисходящим. У соседей всё работает, и тяга сильная.
Все "непонятности" печника я нарисовал на картинках.
Пожалуйста, опытные печники, даёте оценку работе моего печника!
в "вертикальность" стены доходит до +- 5мм.
Я ему говорю - "может лучше" отвесы сделать из досок, металопрофиля? Удобнее веть будет?
Он - "да конечо удобнее будет.." .. Зло берёт,.. а раньше сам не мог чтоли предложить?
Сцена вторая - выбираем в магазине "прочистную дверцу". Он говорит - " а вот бери, все берут"
Н уладно - взяли. Начали ставить - "бляха муха" по высоте не стандарт, пилить кирпич пришлось,
оказалось что мы купили "поддувальную дверцу" а надо было "прочитсную" котора я по размерам
как раз (пол кирпича Х два по высоте по ребру) Купили бы их мне бы не пришлось вырезательством заниматься лишний раз.
Обкладывал каркас печи внутри шамотным кирпичом, подхожу смотрю второй слой делает без перевязке справшиваю - "какого хрена".. Он - "да и так нормально, под ним же лист железный"..
Я начинаю вобщем нервничать...
Распределение обязанностей:
Я делаю: Всё. Привёз все материалы, режу кирпич болгаркой, ношу кирпич, разобрал старую печку, размешиваю перфоратором с насадкой раствор
Печник: Кладёт кирпич (кривовато), сыпет в корыто песок клину мертель (и ждёт пока я его перемешаю!)
и всё!
за работу запросил - 40000 т. р
Не многовато ли такое отношение к труду? Как вы считаете?