Дорогие хозяюшки сегодня у меня малиновый пирог со штрейзелем, простой рецепт на каждый день, берите себе в копилочку
Взбиваем 200 гр мягкого сливочного масла добавляя постепенно при взбивании 200 гр сахара , до пышности и побеления + щепотку соли . Затем добавляем по одному 4 яйца, и хорошо взбиваем после каждого. Соеденяем 200 гр муки + 40 гр крахмала + 1 ч. Л разрыхлителя с горочкой + ванилин и добавляем в яичную смесь, перемешиваем и тесто готово. Форму застилаем пергаментом или промазываем маслом и посылаем мукой, выкладываем тесто, разравниваем. Начинка любая ягода, ( у меня малина 500 гр + 1 ложка муки+ 1 л крахмала) выкладываем ягоду и посылаем штрейзелем:150 гр муки + 100 гр холодного сл. Масла + 150 сахара растерять в крошку. Пирог в разогретую духовку на 180° на 40,50 мин ( ориентируйтесь на свою духовку) размер формы у меня 25на 35см . Если возьмëте форму меньше пирог будет выше, тогда время выпекания добавьте.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 7