Предыдущая публикация
Самый вкусный вариант приготовления беляшей.
Ингредиенты:
📌мука пшеничная -650 +/- г.
📌масло раст. -2 ст.л.
📌сахар -1 ст.л.
📌дрожжи сухие -15 г.
📌соль -1ч.л.
📌вода (тёплая) -400 мл.
Приготовление:
В глубокую емкость заливаем воду, добавляем сахар, дрожжи, примерно 150-200 г муки, хорошенько перемешиваем и даём настояться около 20-30 минут.
Затем добавляем соль, масло, перемешиваем и замешиваем наше тесто добавляя постепенно муку, должно получиться мягкое и нежное тесто.
Прикрываем крышкой и ставим в тёплое место подниматься примерно на 1,5-2 часа, а если поставите в духовку при 35-40 град., тесто подойдёт примерно за 45 минут.
Начинка у меня примерно 800 г фарша из говядины и 2 луковицы, лук мелко рубим соединяем с фаршем солим и перчим.
Как только тесто подойдёт формируем беляши, лепим несколько сразу, жарим первыми те, которые лепили тоже первыми, для того чтобы тесто немного подошло.
Приятного просмотра, готовьте с любовью 🥰.
Авт. michieva_zalina
00:58
Следующая публикация
Комментарии 3