Предыдущая публикация
«ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ»
Для теста
Нам понадобится:
-яйцо 1 шт
-сливочное масло мягкое 50 г
-сметана 100 г
-соль на кончике ножа
-разрыхлитель 1ч.л
-мука 200 г.
Для начинки:
-черника 250-300 г
-крахмал 2 ст.л(у меня кукурузный)
-сахар 2-3 ст.л
▶Замесить пресное сдобное тесто и убрать в холодильник.
▶чернику смешать с крахмалом.
▶Тесто разделить на 2 неравные части, большую раскатать и уложить в форму, смазанную маслом, так чтобы оставалась кромочка.
▶выкладываем начинку и сверху присыхаем сахаром.
▶Раскатать второй слой теста и накрыть им начинку.Выпекать в духовке при 180’С ~35-40минут.
Очень люблю это тесто,немного песочное и мягкое
Авт.aiigul_sh (Айгуль Тазиева)
00:29
Следующая публикация
Комментарии 7