Бабушкины курники

Очень просто и вкусно
Сохраните себе
Ингредиенты:
▫️яйцо – для смазывания
Тесто:
▫️сливочное масло – 100 г
▫️сметана 15% – 200 г
▫️яйцо – 1 шт
▫️соль – 1 ч.л
▫️сода – 0,5 ч.л
▫️мука – 300-400 г (вмешивать порционно)
Начинка:
▫️лук – 1 шт
▫️курица – 300 г
▫️картофель – 300 г
▫️соль, перец, паприка и смесь перцев – по вкусу