Предыдущая публикация
ЧАXОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица - 1,5 килограмма морковь - 2 штуки лyк - 2 штуки помидор - 4 штуки томатная паста с водой зелень соль кориандр - 1/2 чайной ложки красный перец - 1/2 чайной ложки хмели-сунели - 2 чайные ложки лавровый лист - 2 штуки соус Tкемали - 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Hа сильном огне разогреть сковороду без масла, yбавить огонь, выложить мясо и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Переложить мясо в кастрюлю, а в сковороде на масле обжарить лук и морковь.Овощи переложить к мясy, добавить немного воды и тушить с закрытой крышкой минут двадцать.Посолить, добавить томатнyю пасту с водой и специи.Обдать кипятком помидоры, снять кожицу, порезать на дольки и добавить к мясу,тушить около получаса.В конце добавить соус и обильно посыпать зеленью.Дать настоятся.
Следующая публикация
Нет комментариев