Предыдущая публикация
Моментальные пирожки: Быстрый и простой рецепт
Эти моментальные пирожки — отличный вариант для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление теста. Они готовятся быстро и легко, а начинка может быть любой на ваш вкус. Давайте посмотрим, как их сделать!
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 400-450 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сливочное масло — 150 г
Дрожжи сырые — 20 г (или сухие — 10 г)
Для начинки:
Капуста — 500 г
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Способ приготовления
Приготовление теста:
В миску налейте теплое молоко (200 мл) и добавьте сахар (1 ст.л.) и дрожжи (20 г сырых или 10 г сухих). Оставьте на 10-15 минут, чтобы убедиться, что дрожжи активны.
Затем добавьте соль (1/2 ч.л.), мягкое сливочное масло (150 г), предварительно растопленное в микроволновке, и просеянную муку (400-450 г). Замесите тесто, которое не требует расстойки.
Приготовление начинки:
Нашинкуйте капусту и нарежьте лук кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до полупрозрачности.
Затем добавьте капусту и жарьте под крышкой около 10 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
Формирование пирожков:
Разделите тесто на 6 частей для удобства.
Раскатайте одну часть в прямоугольник размером примерно 20 см на 30 см. На край положите начинку, заверните в рулет и защипите край.
Разделите рулет на 6 пирожков, используя ладонь для разметки.
Выпечка:
Выложите пирожки на противень, смазанный желтком (по желанию), и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
Выпекайте около 25 минут до золотистой корочки.
Заключение
Ваши моментальные пирожки готовы! Они получаются вкусными и сытными, идеально подходят для перекуса или как основное блюдо. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2