Предыдущая публикация
Лобио
Считается, что лобио изобрел известный грузинский повар Звиад Гамсахурдиа, живший в 19 веке. Он создал это блюдо в честь своей матери, которая любила фасоль и хотела, чтобы ее сын создал что-то особенное с ее использованием.
С тех пор лобио стало неотъемлемой частью грузинской кухни. Местные жители и по сей день наслаждаются этим блюдом в качестве закуски или основного блюда на званых обедах и других мероприятиях.
Следующая публикация
Нет комментариев