Ингредиенты:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
⠀
🥣Приготовление:
✅Желтки с одним белком и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
⠀
✅Всыпать постепенно просеянную муку с содой
✅Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
⠀
✅Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара.
⠀
✅По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком можно в два слоя и обратно в духовку еще на 10 минут.
⠀
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев