Предыдущая публикация
Ботлихский пирог🍑
Вкуснее не ела!
Для теста:
150 г кефира
1 яйцо
0,5 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды (без горки)
120 г сметаны
450 г муки
100 г сахара
2 ст.л растит.масла
100 г сливочного масла
0,5 ч.л ванильного сахара
Сливочное масло растапливаем.
Далее просто ингредиенты нужно смешать. И замесить мягкое тесто. Оставляем на отдых 1 час. Делим на 3 части: 1 побольше, 2 одинаковые поменьше.
Диаметр формы 25-26 см.
Для начинки:
180 г грецкого ореха
100 г сахара
200 г кураги
100 г сахара
Орехи просто измельчить и смешать с сахаром. Либо через мясорубку.
Курагу отвариваем 4-5 мин, сливаем воду. Смешиваем с сахаром и пробиваем блендером.
Печем при 180° около 30 мин.
00:26
Следующая публикация
Нет комментариев