МКУ "ТМЦБ им. Е. П. Дубровина" (библиотека)

Творческая встреча "Сокровищница народной песни"

Сегодня в отделе обслуживания районной библиотеки прошла увлекательная творческая встреча под названием "Сокровищница народной песни". Гостями отдела стали представители фольклорного ансамбля "Кладезь", который уже давно пользуется популярностью среди любителей народной музыки.
Особенно радостно было видеть на встрече заслуженного работника культуры РФ Валентину Яковлевну Захарову. Она с 2005 года возглавляла фольклорный ансамбль. Ее профессиональный подход и неиссякаемая энергия позволяли коллективу достигать высоких результатов и завоевывать сердца публики.
На сегодняшний день руководитель ансамбля «Кладезь» является Бочарникова О.И.
Оксана Ивановна настоящий лидер и профессионал своего дела, чья любовь к музыке и талант помогают в достижении больших высот.
Вместе с ними на сцене выступил и Сергей Винокуров – участник поэтического клуба и в прошлом солист народного ансамбля. Они исполнили казачьи песни и порадовал членов литературно-поэтического клуба "Созвучие".
Все присутствующие на встрече получили массу положительных эмоций от прекрасного исполнения народных песен. Такие мероприятия в нашей библиотеке всегда радуют и вдохновляют на новые творческие открытия.
Сотрудники библиотеки и члены поэтического клуба "Созвучие" с радостью поздравили фольклорный ансамбль с 20-летним юбилеем.
«В этот знаменательный день мы хотим выразить нашу благодарность за вашу творческую и плодотворную работу, которая вносит неоценимый вклад в сохранение и популяризацию народного творчества», - выступила заведующая отделом Бабкина О.А.

Лучший рецепт горячего блюда от семьи Чалых.

Друзья, а наш конкурс "Лучший семейный рецепт" набирает обороты. У нас новые участники. Это семья Чалых - мама Елена и дочь Александра. Они выбрали номинацию "Лучший рецепт горячего блюда".
Елена прекрасно готовит с детства и передает свои навыки и секреты кулинарии своей дочери. В этот раз они решили поделиться любимым рецептом - настоящим кулинарным шедевром, который согреет душу и сделает обед незабываемым.
Семья Чалых представляет вашему вниманию рецепт одного из любимых блюд, приготовленных по семейному рецепту «Манты с индейкой и тыквой».
Тыква, полезная и сладкая, делает мясо ещё вкуснее, а большое количество лука придаёт дополнительную сочность мантам.
Сначала приготовим тесто, этим рецептом теста наша семья пользуется уже много лет. С удовольствием делимся им с Вами.
Ингредиенты для теста:
 кефир 1% -2 ст.,
 яйцо - 2 шт,
 соль – 0,5 ч. л.,
 мука - 4 ст. (можно и меньше, сколько возьмет тесто).
В миске соединяем все составляющие, кроме муки. Муку подсыпаем постепенно.
Замешиваем мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Накрываем пищевой пленкой в контакт и даем отлежаться 15-20 минут. Тесто на кефире самое комфортное для раскатки — не рвется, легко раскатывается, не сжимается.
Теперь займёмся начинкой.
Ингредиенты для начинки:
 фарш из индейки - 500 г.,
 лук репчатый - 250 г.,
 тыква свежая - 250 г. (лучше взять грушевидной формы, она всегда сладкая),
 соль, перец, зира по вкусу.
Лук режем мелким кубиком, тыкву чуть крупнее - около 1 см. В удобной ёмкости смешиваем фарш, тыкву, лук, специи. Солим по вкусу, добавляем зиру и хорошенько перемешиваем руками.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и лепим манты. Готовим их в мантоварке или мультиварке на пару 40 минут.
К мантам отлично подойдёт кисломолочный чесночный соус с зеленью.
Готовится он так - смешиваем кефир, сметану, рубленую зелень и 1 зубчик чеснока, слегка солим.
Если кушать манты с хлебушком и жирными соусами, это чревато набором лишних килограммов. А если их сделать из диетического мяса (куриное филе, индейка, кролик) с добавлением овощной начинкой (тыквенной или кабачковой) – смело можете побаловать себя и своих родных таким угощением.
Манты полезны, так как приготовление блюда на пару делает его ценным диетическим продуктом, так как в начинке сохраняются все ценные микро- и макроэлементы.
Мясо индеек считается диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и содержит большое количество легкоусваиваемого белка (до 28 %). В 100 граммах сырой тыквы самых распространённых сортов содержится всего 22 ккал, что делает её ценным компонентом диетического рациона.
Калорийность 100 грамм мантов из индейки и тыквы - 151,8 ккал, а на пример из говядины - 180,2 ккал, из баранины - 194 ккал, из свинины - 205 ккал.
Польза вместе со вкусом в этом блюде зашкаливает!
Приятного аппетита!

Литературный вечер ✒️«И в каждой строчке вдохновение…»📚

Богата Таловская земля талантами в том числе поэтами и писателями. Не прерываются славные поэтические традиции и в настоящее время. В стенах библиотеки 6 ноября прошёл литературный вечер «И в каждой строчке вдохновенье», гостями которого стали поэты, участники литературно-поэтического клуба «Созвучие». Литературный вечер был наполнен различными выступлениями поэтов, в ходе которых гости прочитали множество своих веселых, интересных в то же время познавательных стихотворений. Ольга Николаевна Шпомер председатель литературно-поэтического клуба «Созвучие» рассказала о том, как она начала писать стихотворения еще в раннем детстве. Одним из таких стихотворений она поделилась в ходе вечера с ребятами. Второй гость участник литературно-поэтического клуба «Созвучие» Винокуров Сергей Витальевич для своего выступления подготовил сценку в которой подражал звукам животным. А также с детьми исполнил песню «Песню паровозика из Ромашкова». Такие интересные встречи не только помогают обогатить знания детей, но и дают возможность в живую пообщаться с известными людьми Таловского района.

"Наша сила - в единстве"

В уютном фойе Культурно-досугового центра развернулась удивительная выставка, посвящённая Дню народного единства. Она стала ярким отражением многообразия и богатства культур нашего народа. На экспозиции были представлены уникальные предметы быта, которые передают дух исторических традиций и мастерства предков. Каждая вещь, от утвари до текстиля, рассказывала свою историю, погружая посетителей в атмосферу прежних времён.
Особое внимание привлекли образцы национальной одежды — костюмы, изготовленные вручную, с изысканными вышивками и характерными для разных регионов узорами. Головные уборы, исполнявшие как функциональную, так и декоративную роль, излучали неповторимое очарование. К ним добавлялись яркие украшения, которые не только подчеркивали красоту, но и были символами статуса и традиций.
Выставка стала площадкой для общения и обмена опытом, собрав людей разных возрастов и интересов. Гости с восхищением рассматривали экспонаты, задавали вопросы и обсуждали значение каждой детали. Это мероприятие подчеркнуло важность единства и многообразия, которые обогащают нашу культуру и укрепляют национальную идентичность.
Мы благодарим наших мастериц за предоставленные экспонаты для выставки.
Валентина Захарова - народный мастер Воронежской области.
Валентина Яковлевна – яркая и творческая личность, которая с любовью к народным традициям изготавливает женские костюмы и украшения из бисера.
Елена Николаевна Чалых – заведующий Абрамовской сельской библиотекой изготавливает тряпичные куклы. Каждая её кукла, словно живая, хранит в себе историю благородного ремесла и теплоту рук, которые творят чудеса из простых тканей.
Татьяна Владимировна Городецкая - мастерица из п. Абрамовка. Она занимается изготовлением кокошников, тех величественных головных уборов, которые являлись символом красоты и статности наших предков. Каждый кокошник — это не просто аксессуар, а целое произведение искусства, в котором переплетаются история, символика и мастерство.
Выставка подготовлена сотрудниками районной библиотеки.

СЕМЬЯ ГАЛКИНЫХ ГОТОВИТ САЛАТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ".

Друзья, а мы продолжаем наш конкурс "Лучший семейный рецепт". Приветствуем нашего постоянно участника конкурсов Владимира Галкина и его дружную семью. Владимир выбрал для приготовления салат "Селедка под шубой".
Владимир уверен, что секрет успеха "Селедки под шубой" заключается в гармонии свежих ингредиентов и любви, вложенной в каждую порцию.
Поговорим о пользе:
Основная масса блюда — слой свеклы. Это корнеплод, которому нет равных по содержанию разного рода витаминов и микроэлементов. Витамины групп «А», «В», включая рибофлавин — вещество, необходимое для здоровья ногтей, кожи, роста волос и функционирования щитовидки. Там же С, D и E. Эти последние три можно найти во многом, что мы едим, но столько витамина D вряд ли найдёте где-либо: всего в 100 граммах свеклы три суточных нормы этого ценнейшего витамина. Там же целый ряд микроэлементов и аминокислоты , а также рекордное содержание жирной кислоты Омега-3. А сельдь является чемпионом по содержанию витамина D и той самой кислоты Омега-3. На втором месте после неё идёт печень трески. Но есть каждый день по бутерброду с печенью трески сможет не каждый. А малюсенький кусочек селёдки, в котором суточная норма ценнейшего витамина, проглотить не так уж трудно. Сердечно больной получит облегчение, а здоровый — увеличит шансы не заболеть. Добавим, что витамин D важен для роста костей. (Источник: БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ).
Присоединяйтесь к нашему конкурсу и делитесь своими любимыми рецептами, чтобы сохранить неповторимую атмосферу тепла и уюта в каждой семье!
Ингредиенты
- Селедка (поставляемая в соленом виде) — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Свекла — 2-3 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (по желанию) — для украшения
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов
- Сварите овощи: Отварите картофель, морковь и свеклу в кожуре до готовности (около 30-40 минут). Затем охладите и очистите.
- Приготовьте яйца: Отварите яйца вкрутую (около 10-12 минут) и охладите. Очистите.
2. Нарезка ингредиентов
- Селедка: Очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кубиками. Если используется филе, просто нарежьте его.
- Лук: Нарежьте мелко. Можно предварительно замочить в воде, чтобы убрать горечь.
3. Натрите овощи и яйца
- Натрите отваренные и охлажденные картофель, морковь и свеклу на крупной терке.
- Натрите яйца на мелкой терке.
4. Сборка слоев
1. Первый слой: Выложите на блюдо картофель, равномерно распределите и немного прижмите.
2. Второй слой: Выложите лук.
3. Третий слой: Выложите селедку.
4. Четвертый слой: Выложите морковь. Слегка намажьте майонезом.
5. Пятый слой: Выложите яйца. Нанесите майонез.
6. Шестой слой: Выложите свеклу. На этот слой тоже можно нанести майонез.
5. Украшение
- По желанию, украсьте блюдо зеленью или дополнительно натертыми яйцами и свеклой.
6. Охлаждение
- Уберите салат в холодильник на несколько часов (лучше на ночь) для пропитки.
Подача
Перед подачей нарежьте салат порционно. Приятного аппетита!

Литературная гостиная «Их устами русский пел народ…»

8 октября в отделе обслуживания Таловской библиотеки зазвучали стихи и мелодии, наполненные духом русской поэзии. Члены поэтического клуба "Созвучие" собрались вместе на литературной гостиной, посвященной творчеству выдающихся поэтов Алексея Кольцова и Ивана Никитина. Это мероприятие стало настоящим праздником для всех любителей литературы.
Уютный читальный зал отдела наполнился теплом и вдохновением, когда участники клуба начали читать стихи поэтов. Их слова звучали как музыка, заставляя сердца зрителей трепетать от волнения и восхищения. Каждая строчка, каждое стихотворение переносило слушателей в мир красоты и глубоких чувств.
Библиотекари, являющиеся настоящими знатоками литературы, делились с посетителями интересными фактами из жизни и творчества Кольцова и Никитина. Они рассказывали о важности и значимости произведений этих авторов для русской литературы, а также о том, как их творчество влияло на развитие поэзии в целом.
Литературная гостиная стала не только возможностью насладиться прекрасными стихами, но и уникальным шансом погрузиться в мир творчества. Участники мероприятия смогли почувствовать себя частью великой литературной традиции, проникнуться духом времени и ощутить силу слов.
Такие литературные встречи не только сохраняют культурное наследие, но и вдохновляют на новые творческие открытия. Они позволяют людям разных поколений объединиться в любви к литературе и искусству, обогащая свой дух и разум.

Литературно-музыкальный вечер «Золото прожитых лет»

В отделе обслуживания Таловской библиотеки прошел литературно-музыкальный вечер под названием "Золото прожитых лет", посвященный дню пожилых людей. Это мероприятие было организовано с целью отметить важность и ценность опыта пожилых людей, а также чтобы подарить им вечер теплых воспоминаний и радостных эмоций. Участниками мероприятия были талантливые поэты из клуба "Созвучие", которые поделились своими стихами, наполненными нежностью, мудростью и любовью к жизни.
Звучали прекрасные песни времен СССР, которые вызывали у слушателей приятные воспоминания и чувство ностальгии.
Главной темой вечера стала история Советского Союза, которая оказалась особенно близка и значима для пожилых гостей. В теплой атмосфере библиотеки участники вспоминали свое детство и молодость в советское время, делились воспоминаниями о первых шагах, о дружбе, о любви и о тех неповторимых моментах, которые остались в их сердцах на всю жизнь.
Каждое стихотворение, каждая песня становились своеобразным мостиком между прошлым и настоящим, между поколениями, объединяя всех присутствующих в едином потоке времени и чувств. Членами клуба была показана мини-сценка, которая подарила присутствующим много положительных эмоций.
Этот литературно-музыкальный вечер "Золото прожитых лет" оставил незабываемые впечатления и в сердцах всех присутствующих остался отпечаток радости, тепла и взаимопонимания. Пусть этот вечер станет лишь началом новых встреч, новых воспоминаний и новых историй, которые будут согревать сердца и души каждого из нас.