Ингредиенты:
- 10-12 клубней картофеля, нарезанных вдоль пополам;
- 10 августовских шампиньонов, нарезанных пополам;
- 1 красный репчатый лук, крупно нарезанный;
- 4-5 неочищенных зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- соль и свежемолотый черный перец;
- горсть мелко нарезанной петрушки.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 С. Застелите фольгой противень (для облегчения его очистки) и хорошо смажьте его оливковым маслом.
2. Очистите и крупно нарежьте лук. Картофель и грибы вымойте и нарежьте пополам.
3. Посолите и поперчите все овощи, а затем поместите их вместе с чесноком (оставьте чеснок неочищенным, чтобы он не горел во время выпекания) на противень.
4. Полейте овощи сверху оливковым маслом и перемешайте, чтобы они покрылись маслом равномерно.
5. Поместите противень в духовку и запекайте в течение 15 минут, затем перемешайте картошку с грибами с помощью шпателя. Продолжайте готовить блюдо еще в течение 15 минут или пока картофель станет мягким и приобретет золотисто-коричневый цвет.
6. Выньте противень из духовки и тщательно очистите от кожуры зубчики чеснока, а затем нарежьте на небольшие ломтики. Добавьте чеснок вместе с рубленой петрушкой к картофелю с грибами, запеченному в духовке, и подавайте к столу.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 72
С НАСТУПАЮЩИМ НОВОЛЕТИЕМ ВСЕХ НАС, ДРУЗЬЯ!
...ЕщёВ день весеннего равноденствия начинается новое 7525 Лето от сотворения Мира в Звёздном храме, -- праздник, который справляют до сих пор во многих странах Востока под диалектическим наименованием "Новрус" (новый, главный, головной) первый день Лета русов -- Дарь-лето. В этом году, день весеннего равноденствия произойдёт 20 марта в 6 часов 30 минут по московскому времени.
В юбилейное Лето 7000-ое (Московский собор при правлении Ивана Великого III сына князя Василия, в 1492 году) в связи с событиями по объединению значительной части русских земель вокруг Москвы и превращение ея в центр общерусского государства, почти окончательное освобождение страны от владычества ордынских ханов, а также женитьба Александра (Великого княжества Литовского) и одной из дочерей Ивана, празднование нового года было перенесено на осень и приурочено ко дню урожая и уплаты податей, что соответствует еврейскому новому головному или главному дню года
С НАСТУПАЮЩИМ НОВОЛЕТИЕМ ВСЕХ НАС, ДРУЗЬЯ!
http://ok.ru/alekssey/album/392773509021/771392472989В день весеннего равноденствия начинается новое 7525 Лето от сотворения Мира в Звёздном храме, -- праздник, который справляют до сих пор во многих странах Востока под диалектическим наименованием "Новрус" (новый, главный, головной) первый день Лета русов -- Дарь-лето. В этом году, день весеннего равноденствия произойдёт 20 марта в 6 часов 30 минут по московскому времени.
В юбилейное Лето 7000-ое (Московский собор при правлении Ивана Великого III сына князя Василия, в 1492 году) в связи с событиями по объединению значительной части русских земель вокруг Москвы и превращение ея в центр общерусского государства, почти окончательное освобождение страны от владычества ордынских ханов, а также женитьба Александра (Великого княжества Литовского) и одной из дочерей Ивана, празднование нового года было перенесено на осень и приурочено ко дню урожая и уплаты податей, что соответствует еврейскому новому головному или главному дню года -- Рош а-Шана.
Однако, Новолетие и комоедица, как и Новрус -- празднуются и сегодня.
Кстати, комоедица, это встреча просыпающегося медведя (где "ком" -- не медведь, а приходящий покушать).