Чтобы не портился лук после сбора!

Лук портится из-за поражения болезнями или вредителями.
Наиболее распространенные:
Трипсы живут под чешуйками лука. Лук становится морщинистым со светлыми пятнами. Чтобы предотвратить проблему храните лук в темном, хорошо проветриваемом помещении при низких температурах 1-3 градуса.
Если год был с обильными дождями, лук часто поражается серой шейковой гнилью (лук становится мягким, как будто его запекли). Бактериальная гниль также вызывает размягчение лука. Чтобы справиться с этими болезнями нельзя сажать лук на прежнее место 2-3 года. Своевременно удаляйте больные луковицы. Прогревайте семена или севок после сбора урожая при температуре 40 С приме

Хотите избавиться от проволочника? Посадите фацелию в междурядья!

Фацелия пижмолистная (Phacеlia tanacetifolia Benth.) — однолетнее растение семейства Водолистниковых, ценный медонос. Отличается быстрым ростом, накоплением большого количества зеленой массы. Корень фацелии охватывает глубину почвы до 20 см за период роста зеленой массы, при этом происходит улучшение структуры почвы, она становится рыхлой и воздухопроницаемой. Фацелия может произрастать на любых типах почв.
Фацелия очень быстро растет, образуя большую зеленую массу. Неприхотлива, выращивается в самых разнообразных условиях, на бедных песчаных и каменистых почвах. Фацелия — хороший медонос. Зацветает через 6 недель после посе

Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром
Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.
Ингредиенты:
- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки
Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.