11 полезных кулинарных советов.

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
3. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и р

Куриные рулетики с морковкой и сыром!

Питательное и сытное блюдо для всей семьи! Будет отличным украшением стола.
Ингредиенты на порцию:
•Соль 1 щепотка
•Сыр твердый 20 г
•Морковь 0.5 шт.
•Куриное филе 1 шт.
Как приготовить?
1) Разрежьте филе вдоль на 2 части, потом хорошо отбейте молотком, чтобы мясо было мягким. Посолите отбивные.
2) Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой, примерно так же нарежьте и сыр.
3) Выложите морковную и сырную соломку на отбивную и аккуратно заверните в рулетик. Следите, чтобы начинка не была близко к краю, во избежание вытекания сыра. Можно воспользоваться деревянными шпажками и заколоть рулеты.
4) Выложите куриные рулетики в мультиварку и готовьте минут 20