Так Просто

Томатный суп-паста с фаршем

Ингредиенты:
луковица крупная 1 шт.
чеснок 3 зубчик
мясной фарш 500 грамм
прованские травы 2 ч.л.
томатная паста 2 ст.л.
томаты в собственном соку 400 грамм
вода или бульон 2 литра
макароны 120 грамм
Для подачи:
моцарелла для пиццы 150 грамм
Приготовление:
Мелко рубим лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем чеснок и прованские травы, жарим 30 секунд. Добавляем томатную пасту. Жарим, помешивая, около 1-2 минут, до ржаво-коричневатого оттенка и появления характерного сладкого запаха.
Добавляем фарш и жарим, помешивая, около 3

Домашняя колбаса в фольге!

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, во