Крекеры с копчёным лососем!

Для приготовления вам понадобятся:
— крекеры;
— творожный сыр;
— копчёный лосось;
— укроп;
— лимонный сок;
— соль и перец.

Прекрасная закуска к новогоднему столу!

Твёрдый сыр-100 г
Сливочно-творожный сыр-150
Виноград-10 шт.
Грецкие орехи -100 г

Салат с кальмарами на Новый год!

Кальмары (очищенные) – 400 г
Яйца – 4 шт.
Сыр твёрдый (чеддер, гауда) – 100 г
Огурцы свежие – 2 шт.
Майонез – 100 г
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) – для подачи
Кальмары очистите от внутренностей, снимите плёнку и ополосните под холодной водой. Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2–3 минут, затем охладите и нарежьте соломкой.
Сварите яйца вкрутую (около 8–10 минут после закипания воды). Охладите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
Нарежьте огурцы мелкими кубиками или соломкой, чтобы они гармонично сочетались с другими ингредиентами.
Промойте и мелко нарежь