Салат "Рояль". Красота!

Ингредиенты:
Курица копчёная (грудка) — 1 шт.
Ананас консервированный — 1 банка
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр твёрдый — 300 г
Орехи грецкие — 0.5 стакана
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Маслины или чернослив — 3-4 шт. для оформления
Помидоры — 1 шт. — для оформления
Петрушка — 1 веточка — для оформления
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Для начала вскипятим воду в чайнике, в это же время очистим и промоем лук. Мелко его нашинкуем и переложим в глубокую тарелку, а затем ошпарим кипятком. Сольём воду, и снова ошпарим. Подержим лук в горячей воде, чтобы избавить его от ненужной горечи.
Можно использовать маринованный лук, а можно обжарить сырой нашинко

Салат «Шапка Мономаха»!

Ингредиенты:
- 1 свекла;
- 3 шт. картофеля;
- 100 г сыра;
- 3-4 яйца;
- 1 крупная морковь;
- 1 луковица;
- 300 г свинины;
- 1 гранат;
- 50 г грецких орехов;
- майонез;
- 1-2 дольки чеснока;
- соль.
Приготовление салата «Шапка Мономаха».
Отварить свеклу и картофель, охладить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь почистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной терке, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и нарезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить при помощи блендера или мелко порубить.
Чеснок выдавить через чесноковыжималку и смешать

Бисквитный шоколадный пирог с творожными шариками!

Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление:
Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилино