Шарлотка с грушами!

Ингредиенты:
Груша - 3 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 170 гр
Мёд - 1 ст. л.
Мука - 110 гр
Соль - щепотка
Корица - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером в пышную светлую массу. На это уйдёт 5–7 минут.
3. Добавьте к яйцам мёд, ещё раз взбейте. Муку просейте и смешайте с солью, корицей и разрыхлителем.
4. Всыпьте мучную смесь к яйцам, быстро перемешайте тесто до однородности. Добавьте груши, снова перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 20–22 см застелите бумагой для выпечки.
6. Вылейте тесто в форму. Выпекайте шарлотку 40–45 минут до золотистог