Вкуснейший рецептик!
Что нашли в огopоде, то и в банку сложили
Никакой пропорции по овощам нет
Только в банку обязательно расчет на банку три литра.(не три литра воды! А столько сколько влезет после того, как вы заложите овощи)
Пару зонтиков укропа, 3-4 нарезанных зубчика чеснока, перец горошек по вкусу
Дальше я овощи слоями укладываю
Огурцы, болгарский перец, лук, морковь, патиссоны, кабачки, томаты, можно если есть цветная капуста и острый перчик
Заливаю на 15-20 минут кипятком
Затем этот кипяток сливаю в кастрюлю, туда 2 столовые ложки соли без горки, 5 столовых ложек сахара
Как кипнёт, 5 столовых ложек уксуса 9%
Затем этим маринадом заливаем банку, закатываем, переворачиваем, укутываем
В
Комментарии 33