ВОТ ПОЧЕМУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК ✔️НЕВЕРОЯТНО СОЧНЫЕ МАНТЫ Традиционное блюдо Центральной Азии- Манты с мясом! Нежные с сочной начинкой из мяса и лука , тесто невероятно тонкое и ароматное ,добавляю в тесто сафлор который чем -то напоминает шафран , но конечно он намного уступает аромату шафрану , но по цене радует. Попробуйте приготовить это прекрасное праздничное блюдо и угостить своих родных и близких! Конечно ,скажу честно, что приготовление мантов требует немало времени и нужны небольшие навыки в работе с тестом, но это шикарное блюдо стоит того! #манты#мантырецепт#узбекскаякухня#праздничноеблюдо#рецептыдляпраздничногостола Ингредиенты: На 45 шт. Мука 500г соль вода 220 мл сафлор 1.5 с.л Для начинки: говядина 1200 г лук 1200 г говяжий жир 170 г соль черный перец молотый кориандр 1ч.л зира 1 ч.л Ingredients: Flour 500g salt water 220 ml safflower 1.5 tbsp For filling: beef 1200 g onion 1200 g beef fat 170 g salt black pepper ground coriander 1 tsp cumin 1 tsp