Вода питьевая (250 граммов)― В тесто для пиццы нельзя добавлять воду из крана: у нее различная жесткость, которую можно компенсировать, варьируя количество соли. Не зная всех тонкостей, просто используйте питьевую.Соль (11-12 граммов)Оливковое масло (15 граммов)Мука (400 граммов; подойдет такая, в которой меньше клейковины, например, знакомая «Лидская» высшего сорта)Живые или сухие дрожжи (15 или 6 граммов соответственно)
Готовим очень вкусный салат из кабачков на зиму. Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его. Вкус этому салату придаёт маринад, даже не знаю, ...
Комментарии 8