мамин рецепт - на 3 литра воды 5 ст л без горки соли и 180 гр сахара - я делаю так помидоры и огурцы = вкуснее я не пробовала- огурцы как малосольные а можно выпить сразу
Я НИКОГДА не ложу уксус в помидоры, у них своей кислоты хватает. С остальным согласна, сахар можно и больше положить, смотря какие помидоры на вкус. Бывают более кислые...
Я ложу всего по 2 ложки. Соль без горки, сахар с горкой, уксус9%. Заливаю кипятком, сливаю, на этом делаю рассол, заливаю. Стерилизованные вкуснее, но становятся мягкие.
Готовим очень вкусный салат из кабачков на зиму. Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его. Вкус этому салату придаёт маринад, даже не знаю, ...
Комментарии 31