Кулинарные книги — это ключ к изучению культур, кухонь и техник разных стран мира.
Окидывая взглядом свою коллекцию кулинарных книг, неважно, большая она или маленькая, вы наверняка замечали, что одна из них выделяется среди остальных. Это книга, которая, возможно, уже испачкана в соусе и имеет множество пометок на обложке от частого использования.
Задумайтесь на мгновение о том, как эта книга повлияла на ваше кулинарное мастерство и отношение к еде.
В.В. Похлёбкин был уникальным писателем, энциклопедистом и мастером в любой области, которую он исследовал с любовью и вдохновением на протяжении всей своей жизни. Он не оставил ни одного неизведанного уголка в своих исследованиях.
Собрать воедино все его важные кулинарные произведения было непросто, но возможно. И вот результат перед вами. Здесь вы найдёте всё: от «Занимательной кулинарии» до «Кулинарного словаря».
В этой книге вы найдёте теорию кулинарии, практику, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями. Это настоящая энциклопедия кулинарного искусства, которая поможет вам стать настоящим профессионалом в этой области.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев