Почему нельзя смешивать огурцы с помидорами
Шучу, конечно!
Честно, я была удивлена, что есть такой миф.
Сразу говорю, что это антинаучное утверждение.
Нет смысла бояться смешивать помидоры и огурцы.
Вы могли слышать, что это приводит к ухудшению здоровья. К счастью, это не так:
Это полностью противоречит здравому смыслу, то есть тому, как устроено наше тело, как происходит пищеварение с помощью ферментов и что влияет на pH-баланс организма. Пищеварительная система переваривает несколько типов пищи одновременно без проблем. Также нет научных оснований полагать, что сочетание щелочных и кислых продуктов приводит к образованию вредных солей и заболеваниям почек и печени. Кислотно-щелочной баланс в организме регулируется очень строго, и пища, которую мы употребляем, не может радикально изменить этот баланс.
В науке мы опираемся только на научные исследования, точнее на качественные научные данные.
Поэтому у всех, кто поверил в этот миф, должен возникнуть вопрос: "Какие научные исследования есть об этом утверждении?"
Конечно, никаких научных исследований о вреде сочетания огурцов и помидоров нет.
То же самое относится к утверждениям, что фрукты вредны, нельзя делать перекусы, бобовые нужно ограничивать и прочее...
А с какими мифами вы сталкивались?
Нет комментариев