В ёмкость разбиваем 4 яйца , добавляем 150гр сахара и ставим на водяную баню,делая огонь маленький и венчиком мешаем до растворения сахара,только тогда,снимаем с огня продолжая взбивать миксером на самых больших оборотах 8-10 минут. Масса должна быть такой,что если провести по ней пальцем,то след должен остаться. Затем начинаем в неё просеевать 150гр.муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя снизу вверх. Смазываем форму,выкладываем в неё массу и ставим в разогретую духовку и выпекаем 25 минут при температуре 180-200 градусов,проверяем на готовность,если бисквит рукой сверху слегка надавить,то он должен, восстановиться,если нет,ставим ещё в духовку допекать.
Воденная баня помогает растворится сахару и когда сахар растворится .Вы высыпания(( муку соеденёную с разрыхлителем)) перемешивание и тесто уложите в форму--УДАЧИ ДЕВОЧКИ ВАМ ВСЕМ.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 68