Сказка «Колобок» — одно из первых произведений, с которого дети начинают свое знакомство с народным фольклором. На этой русской народной сказке выросло не одно поколение. Но редко кто задумывается, что из себя представляет ее герой. Мы уверены в уникальности Колобка, которого считаем исконно русским персонажем. Что ж, пришло время узнать этого героя поближе, а также познакомиться с его многочисленными родственниками из сказок других стран.
Биография Колобка
Что из себя представляет колобок? Каждый знает, что это хлеб круглой формы. Но те, кто имеет дело с выпечкой, возразят, что изготовить хлеб в виде шара не так и просто. В печи он почти наверняка сплющится под собственным весом и потеряет форму. Оказывается, чтобы получился колобок, нужно воспользоваться особым рецептом.
С точки зрения кулинарной терминологии, колобок — это шарообразная хлебная буханка. У нее на Руси было несколько названий: колобуха, калабушка, колеб. Для изготовления такого хлеба брали муку нескольких сортов. Помните, как старуха «по коробу поскребла, по сусеку помела»? Все верно — колобок пекли из остатков муки пшеничной, ржаной, овсяной, и остатков квашни.
Хлеб получался пышный, пористый и легкий. Он раздувался в шар к концу выпечки и сохранял форму после остывания. Говорят, у него был отличный вкус и способность долго не черстветь. Так что нет ничего удивительного, что героя хотели съесть все встреченные им звери.
Колобки и роковая лиса
Оказывается, у хлебного беглеца есть множество братьев. Сказочные герои мучного происхождения есть у десятков народов мира. В Словакии знают Пампусика, в Венгрии Маленького Клецке, в Казахстане Баурсаха. Есть свой колобок даже в далекой Японии, правда, он из рисовой муки. Давайте познакомимся с самыми колоритными героями из теста.
Побег Джонни-пончика. Иллюстрация начала 20 века
Джонни-пончик из Англии ведет себя совсем как наш соотечественник. Только он еще более отважный и дерзкий. Джонни не только грубит встречающимся на пути лесным зверям, но и обманывает надежды целой бригаде голодных землекопов. Но исход у сказки такой же, как у нашей — Джонни-пончика слопала лиса.
В Шотландии есть старинная сказка про Крошку-лепешку. Как и следовало ожидать, это не простой хлеб, а из овсяной муки. В этой истории пока дедка, подоткнув килт, копался в огороде, бабка испекла две лепешки. Закончив работу, она оставила хлеб на столе и ушла по делам. Проголодавшийся старик, зайдя в дом, съел одну лепешку. Вторая решила не искушать судьбу и сбежала. Она прокатилась по дворам ткача, портного, мельника, кузнеца, пастуха. Но никто не смог поймать Крошку-лепешку. Но ее все равно в конце сказки съела… лиса.
Погоня за имбирным человечком. Иллюстрация 1918 год
У американцев есть сказка об Имбирном человечке. Он настоящий аристократ среди собратьев, ведь его испекли из бисквитного теста с молотым имбирем. Он сбегает сразу после извлечения из печи. Его уговаривали остаться старик со старухой, домашний скот во дворе, но все было напрасно. Итог предсказуем — Имбирный человечек забрел в лес и попал на зуб лисе.
Нестандартный финал
Можно подумать, что все колобки, независимо от «национальности», становятся лисьим обедом. В основном так и есть — этот небольшой хищник несет гибель ожившей выпечке. Но есть и редкие исключения, о которых всем следует знать. В первую очередь, это самый человечный колобок в мире — Толстый блин из Германии. Он рисковал стать жертвой трех пожилых фрау, зайца, волка, лошади, свиньи и козы. Но Толстый блин от всех укатился, чтобы добровольно отдать себя на съедение трем голодным детям.
Норвежский брат немецкого Толстого блина, который в одних регионах известен как Блин, а в других как Пирог, тоже был прытким малым. Он ускользнул от голодного многодетного семейства с 7 малышами, от курицы с петухом, гуся и утки. Но от судьбы не уйдешь и норвежского колобка все же съели. И это была обычная домашняя свинья.
Обложка детской книги «Колобок» 1910 года
Остается добавить, что русская народная сказка «Колобок» в ее современном виде не такая уж и старинная. Впервые она вышла в печать в сборнике собирателя фольклора А.Н. Афанасьева «Народные русские сказки» в 1873 году. До этого о Колобке никто, скорее всего, не знал. Некоторые ученые утверждают, что очень похожая история ходила среди славянских племен во 2-3 веках нашей эры. Просто потом ее хорошенько забыли и только благодаря трудолюбивому и внимательному Афанасьеву мы ее не утратили навсегда.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Я знаю, когда это началось. Задолго до всякого 2014 года. Украина тут вообще ни при чём. Но я видел это собственными глазами. В Германии начали качать тему «Американцы — наши освободители, русские — оккупанты». Да, это они про 1945 год. Сначала в частных беседах, потом в «исследованиях историков», а потом и в СМИ. При этом произошла ещё одна трансформация — американцы из «освободителей» превратились в «единственных защитников». От кого? От России. И теперь Германию нельзя называть оккупированной страной, потому что американские базы тут для защиты!
Отель построенный на курорте Приэльбрусье на высоте 3912 метров. Кабардино-Балкария
Строго говоря, это не отель, а горный приют повышенной комфортности, откуда многие туристы стартуют на штурм вершины Эльбруса. Поэтому, если вы хотите просто насладиться закатом и рассветом на очень большой высоте, то можно приехать сюда на одну ночь. Правда, расплатой за резкий набор высоты может стать горняшка или высотная болезнь из-за нехватки кислорода. Впрочем, это всё индивидуальные особенности организма и, возможно, у вас её не будет вовсе. Стоимость проживания составляет 9000 рублей в корпусе повышенной комфортности и 4000 рублей в корпусе попроще. В цену входит подъем на канатке, заб
Польша должна вернуть ЕС €91 млн, разворованных на генераторах для Украины, — RMF
Деньги, выделенные ЕС для помощи Украине, не дошли до страны, а были использованы в Польше во время предвыборной кампании партии "Право и справедливость". Дааа, жрите друг друга. А мы за
Трамп начал массовые чистки в Вооружённых силах США
Одним из первых уволенных стал председатель Объединённого комитета начальников штабов (ОКНШ) генерал Чарльз Браун, второй после Колина Пауэлла темнокожий офицер на этом посту.
Латинское название образовано от имени древнегреческой богини любви Афродиты, а русское связано с покрывающими спинную сторону тела многочисленными щетинками, напоминающими войлок. Одна из особенностей морской мыши — крупные радужные щетинки, отпугивающие своим сиянием потенциальных хищников. Эти щетинки неодинаково преломляют свет, падающий под разными углами
Аллея героев Российского флота в парке "Остров фортов" представляет из себя интерактивную историю, где через образы адмиралов – ключевых фигур в истории – прослеживается развитие и становление Военно-Морского Флота. Одиннадцать ниш, облицованных латунными листами с художественным травлением, на которых изображены карты фланговых сражений и тематическая информация, обрамляют арт-объекты посвященные героям-флотоводцам
Комментарии 2