Предыдущая публикация
Морковно-ореховый торт на кефире с творожным кремом
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт
- Морковь - 200 гр
- Грецкие орехи - горсть
- Чернослив - 50 г
- Мука - 180 гр
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Кефир - 100 мл
- Масло растительное - 60 мл
- Разрыхлитель - 3 г
- Сода - 3 г
- Корица - 3 г
- Сыр творожный - 500 г
- Сметана - 100 мл
- Сахарозаменитель - по вкусу и по желанию
Приготовление:
- Морковь почистить,натереть на мелкой терке. Чернослив замочить в воде на 10 минут. Затем воду слить и порезать небольшими кусочками. Грецкие пожарить на сухой сковороде (минуты 3), не крупно порезать.
- Взбить яйца и сахарозаменитель до белой пены.
- В другой чаше перемешать все сухие ингредиенты.
- Перемешать обе смеси, добавить масло. Добавить натертую на мелкой терке морковь, чернослив и рубленные грецкие орехи (1/2 отложить для украшения торта). Добавить кефир, все хорошенько перемешать.
- Форму смазать маслом и припудрить мукой.
- Вылить тесто в форму и отправить в нагретую до 180 °С духовку на 30-35 минут.
- Бисквит перевернуть на решетку, остудить и разрезать на коржи.
- Взбить творожный сыр, нежирную сметану и сахарозаменитель.
- Коржи покрыть кремом и собрать торт. Украсить рубленными орешками.
Приятного аппетита!
#торты #морковныйторт
Следующая публикация
Нет комментариев