Птенцы какой птицы вылупляются из таких яиц❓

Сложно представить, но яйца этих наглых горластых птиц – уникальное лакомство в некоторых странах, которое стоит весьма дорого. Яйца черноголовых чаек ценится в Великобритании. Чтобы собрать их в период с 1 апреля по 15 мая каждого года, вам понадобится лицензия. Лицензированные сборщики могут собирать яйца чайки только из шести определенных районов, в основном на южном побережье Англии, вблизи болот.
🥚Яйца черноголовых чаек размером меньше куриных, бежевые с темными пятнышками, имеют красно-оранжевые желтки. Те, кто пробовал яйца чаек, говорят, что вкус тонкий и очень насыщенный. Яйца чайки богаты витамином D, что делает их идеальными для добавки в пищу в регионах, где не так много солнца. Традиционно люди едят сваренные вкрутую яйца с сельдереем и спаржей. Шеф-повара в Англии подают яйца чайки с икрой, артишоками и копченым лососем.
#вертязин #птицеводство #яйцо #яйца #чайка #инкубация