Ингредиенты: 800 г говядины 1 желтый сладкий перец 1 красный сладкий перец 1 зеленый (у меня пятнистый) сладкий перец 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица 1 большая луковица 3 зубчика чеснока 1 острый перчик 400 г томатов в собственном соку лавровый листик 1/4 ч.л. молотой корицы соль по вкусу
Мясо разрезаем на два куска поперек волокон, кладем в кастрюлю. Туда же отправляем нарубленные морковь и маленькую луковицу, 1 ч.л. соли и лавровый лист. Заливаем все 1 литром воды, на сильном огне доводим до кипения, уменьшаем пламя и варим под крышкой 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
Когда мясо сварится, выключаем плиту и даем ему постоять 30 минут в бульоне. Вынимаем, слегка остужаем и руками рвем мясо на волокна.
Крупную луковицу нарезаем полукольцами, перец - полосками. Тушим с добавлением томатного сока примерно 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавляем мелко нарубленный чеснок, острый перчик, соль и корицу. Тушим, помешивая, 30 секунд. Добавляем томаты вместе с соком, разминаем их ложкой. Тушим 5 минут.
Добавляем 450 мл бульона, в котором варилось мясо, и говядину. Тушим, изредка помешивая, еще 10 минут.
махи ногами назад выпады со сменой ног в прыжке отжимания с узкой постановкой рук подъем ног лёжа отжимания с узкой постановкой рук Выполняем каждое упражнение в течение минуты без перерыва. Всего 5 кругов!
Нет комментариев