Предыдущая публикация
У нас есть от Шефа отличный соус к ним!😋
Понадобиться:
Томатная паста - 200г
Хмели сунели - 2г
Кориандр - 2г
Уцхо сунели - 2г
Паприка - 2г
Лавровый лист - 1г
Душистый перец - 1г
Петрушка - 10г
Кинза - 10г
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Вода - 200мл
Чеснок - 5г
Перец чили - по вкусу
Что делаем:
Зелень и чеснок мелко нарезаем. Смешиваем в сотейнике с томатной пастой и специями.
Если хотите поострее, добавьте мелко порезанный чили.
Разбавляем водой до консистенции густой сметаны.
Ставим на слабый огонь. Даем закипеть и варим, помешивая 3-5 минут, чтобы специи равномерно распределились в соусе.
Готовый соус нужно охладить.
#spar_ural #spar_chef #рецепт_от_spar
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев