Сладкие домашние булочки
Выпечка получилась очень вкусной. А аромат стоял по дому просто потрясающий.
Ингредиенты:
1 кг муки высшего сорта,
2 стакана молока,
2 яйца,
100 мл раст.масла,
50 г растопленного сливочного масла,
1 пакетик дрожжей Саф-момент,
1 пакетик ванилина,
1 ч.ложка сока лимона,
0,5 ч.ложки соли,
3 стол.ложки сахара.
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем взбитые яйца, соль, сахар, ванилин, сок лимона и масло. Высыпаем муку небольшими порциями и замешиваем тесто, можно руками, или в кухонном комбайне, кому как нравится. Я предпочитаю замешивать руками.
Вымешиваю до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным, приятным на ощупь.
Кладу его в высокую миску, смазыв
Нет комментариев