Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ: ТОП 9 САМЫХ ВКУСНЫХ

Печенье — один из самых популярных видов домашней выпечки. Словосочетание «домашнее печенье» даже звучит уютно и вкусно. Сразу появляются приятные воспоминания из детства. Ловите шикарную подборку!
Угощайтесь!
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ «ЧОКОПАЙ»
Бисквит Мука 180 г Молоко 130 мл Сахар 70 г Яйцо куриное 1 шт. Масло сливочное 60 г Разрыхлитель 5 г Ванильный сахар 5 г Начинка Сахар 110 г Лимон ½ шт. Желатин 10 г Вода 60 мл Пропитка Сахар 60 г Ванильный сахар 5 г Коньяк 1 ч. ложка Вода 40 мл Глазурь Шоколад тёмный 200 г Для приготовления понадобятся кондитерский мешок и миксер Приготовление: * Сделать тесто для бисквита: миксером взбить яйцо с сахаром (70 г). Когда м

Домашние слойки на кефире

С привычным слоеным тестом эта выпечка не имеет практически ничего общего - разве что некоторые продукты в составе. Это вкусное слоистое домашнее печенье-пирог. Идеальный компаньон для чая с лимоном или кружки холодного молока.
Ингредиенты на 24 штуки:
Тесто
сливочное масло 250 грамм
мука 600 грамм
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель1 ч.л.
кефир 300 мл
Штрейзель
мука 150 грамм
сахар 150 грамм
сливочное масло 140 грамм
Рецепт приготовления:
Готовим штрейзель. Для этого растираем масло с сахаром и мукой до состояния крошки.
Перекладываем в контейнер и ставим в холодильник.
Готовим тесто. Масло растираем с мукой, солью и разрыхлителем в жирную крошку. Постепенно подливая