Предыдущая публикация
«Кобра» на зиму.
Надёжный рецепт!🔥
Помидоры (без шкурки) — 1 кг
Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг
Чеснок — 0,5 кг
Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Всё пропустить через мясорубку или блендер, добавить соль, сахар и оставить на 1 час настаиваться. Довести до кипения на среднем огне, варить 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. Готово через 15 дней!
Следующая публикация
Комментарии 39
Здравствуйте! Мои хорошие, если вас беспокоит на ножке выступающие косточки, хотели бы их безопасно убрать, тогда смотрите подробную информацию у меня на странице
Я в аджику добавляю килограмм острого перца, а то бывает и больше. Вот тогда получается аджика, на самом деле острая. А это ж какая " кобра" - 2 кг помидоры с перцем и 1 перец острый! Не смешите!