Ингредиенты:
▪Картофель - 5-6 шт.
▪Горошек - 0,5 л
▪Лук шалот - 5-6 шт.
▪Чеснок - 3-4 зубчика
▪Морковь - 1 шт.
▪Сладкий перец - 1 шт.
▪Яйцо - 3 шт.
▪Растительное масло - 2 ст.л.
▪Зелень (укроп, петрушка, лук) - по 2 веточки
▪Соль, черный молотый перец - по вкусу
▪Вода - 2,5 л
Способ приготовления:
Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшим кубиком, залить водой и отправить на слабый огонь.
Через 10-12 минут (как только картофель станет мягким) всыпать горошек без рассола, мелко нарезанный сладкий перец (его предварительно необходимо вымыть, очистить от семян и плодоножки) и измельченный чеснок.
Лук с морковью очистить, вымыть и нарезать мелким кубиком. В разогретую сковороду влить растительное масло и через минуту выложить овощи. Периодически помешивая, обжарить до золотистости, это займет не более 3 минут.
Выложить пассерованные овощи в кастрюлю и сразу же следом отправить кубиком нарезанные яйца (сваренные вкрутую). Сразу же добавить и измельченную зелень. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец. Снять с огня.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 10
Здравствуйте! Ваш близкий человек начал много выпивать? Тогда хочу позвать вас к себе, прочитать один рецепт которым мы смогли вылечить от этого своего сына! Просто нажмите на моё имя и увидите рецепт... Мы до этого пробовали его кодировать, лечить в больнице, но всё бесполезно! Он снова и снова начинал пить! Но зато теперь совсем завязал, говорит что даже не хочется, полностью пропало желание!