Предыдущая публикация
Предлагаю приготовить "Салат из печеных свеклы, козьего сыра и карамелизированных грецких орехов".
Ингредиенты:
2 большие свеклы
100 г козьего сыра
1/2 стакана грецких орехов
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1/4 стакана оливкового масла
соль и перец по вкусу
зелень для подачи
Инструкции:
Нарежьте свеклу на кусочки и поместите их на противень, приправьте солью и перцем, а затем запекайте в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 25-30 минут до мягкости.
В то время как свекла запекается, подготовьте грецкие орехи. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте мед и орехи, и жарьте, помешивая, пока орехи не начнут карамелизоваться. Затем снимите с огня и дайте орехам остыть.
Для приготовления заправки смешайте вместе бальзамический уксус и оливковое масло в небольшой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
Когда свекла готова, вытащите ее из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
Нарежьте козий сыр на небольшие кусочки.
В большой миске соедините запеченную свеклу, кусочки козьего сыра и карамелизированные грецкие орехи. Полейте заправкой и тщательно перемешайте.
Подайте салат на тарелках, украсив зеленью сверху.
Вот и готово, уникальный и вкусный салат готов к подаче на стол!
Следующая публикация
Нет комментариев