Предыдущая публикация
Несколько интересных фактов про пельмени:
Большинство историков кулинарии считают родиной пельменей Китай. Именно в этой стране были обнаружены самые древние пельмени в мире — доисторические изделия из мяса и теста в форме полумесяца пролежали в культурном слое 1700 лет.
По одной из самых распространённых версий, в Россию пельмени попали не напрямую, а через Урал и Сибирь, куда их завезли тюркские кочевники или финно-угорские народы, мигрировавшие из Алтая в Европу.
В Сибири этот продукт известен с 15 века, но представители коренных сибирских народов убеждены, что пельмени — их самое что ни на есть исконное блюдо.
Всероссийскую популярность пельмени завоевали только в 19 столетии, с развитием торговых связей между европейской и азиатской частями страны.
Следующая публикация
Нет комментариев