4 крупных яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон (цедра)
3 кислых яблока
2 белка
2 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления:
Шаг 1. Яйца с сахаром взбить в однородную пышную массу.
Шаг 2. Цедру лимона натереть и вместе с ванильным сахаром выложить в массу. Всыпать муку, взбить.
Шаг 3. Яблоки очистить от сердцевинки и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4. Форму для выпечки смазать маслом, выложить яблоки. Залить их тестом.
Шаг 5. Поставить форму с шарлоткой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности.
Шаг 6. Отделить два белка от желтков, взбить их в пену вместе с сахарной пудрой.
Шаг 7. Нанести крепко взбитые белки на поверхность готовой шарлотки. Поставить на 4-5 минуты в горячую духовку .
Шаг 8. Вытащить шарлотку из печки, дать немного остыть, снять разъемную форму. Переложить шарлотку на блюдо.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1