Ингредиенты:
700 гр.- брюссельской капусты
2-3 горсти - красного винограда (без косточек)
1/2 стакана - половинок грецкого ореха
60 мл.- оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
2-3 ст. л.- бальзамического уксуса
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200*С. Кочанчики брюссельской капусты разрежьте на половинки.
2.Отделите виноград от веток. И капусту, и виноград выложите на противень, сверху посыпьте грецкими орехами.
3.Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
4.Запекайте 30-35 минут, примерно за это время капуста хорошо пропечется, орехи полностью прожарятся и виноград приобретет особый подваленный вкус.
5.Как только вы вынете противень из духовки, сбрызните блюдо бальзамическим уксусом, слегка перемешайте и переложите в блюдо, посыпав сверху крупной морской солью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2