Увлекательный способ выпечки дрожжевого теста в молоке.
Попробуй приготовить! Очень вкусно!
Предлагаю вашему вниманию интересный способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрим мастер-класс:
Делаем любое сдобное дрожжевое тесто на ваше усмотрение. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. Я в молоко добавила ложку сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо. Косички сразу забыла полить, поэтому потом просто кисточкой смазала этим же молоком.
Накрываем плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место. Я ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на 100.
Перед выпечкой булки выросли в 2.5 раза, а молоко частично впиталось.
Ставим в духовку, температура 200 градусов. Молоко начинает кипеть практически сразу. Пока молоко не выкипело булки остаются бледными, и продолжают подниматься. Не бойтесь запаха пригорелого молока, булки не горят!!! Но как только молоко выкипело, буквально за 5 мин булки зарумяниваются и можно вынимать.
Края пропечены как надо! Да и дно не пригорело, а подрумянилось . При нажатии выпечка восстанавливает форму на 100%, при этом тесто нежное и воздушное.
Попробуй приготовить! Очень вкусно! Приятного аппетита! Понравился пост, не задумывайся, кликай на "Класс" и "Поделиться". Тогда эта информация останется у тебя в ленте (Загляни только в "Заметки"). И еще все твои друзья увидят эту информацию.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много домашних "хитростей"
--------------------------->> http://ok.ru/sovetynak <<-------------------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам!
#СладкаяВыпечка
ДОРОГА К СЕБЕ
Из всех праздников самый важный - Жизнь , и праздновать его надо каждый день
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня поговорим про ДЕНЬГИ Мало кто задумывается, что ДЕНЬГИ это ЭНЕРГИЯ, которую мы создаем. И наличие количества денег зависит от отношения каждого к ним. Как относишься ты ? Как к заработку или как к созданию ? В...
МОЛИТВА ДУХОВНОГО И ФИЗИЧЕСКОГО ИСЦЕЛЕНИЯ💫 🍀Каждое утро и вечер произносите вслух, обращаясь к своему отражению в зеркале, эти слова. Делать это можно не только в том случае, если вы переживаете кризисы здоровья, но ...
Чудесные цитаты о Силе мысли: 🌟 Что разум человека может постигнуть и во что он может поверить, того он способен достичь. Наполеон Хилл 🌟 Самое большое достижение в жизни – это и...
✨Энергия мысли. Сила мысли✨ Наши мысли и эмоции есть не что иное, как тончайшая форма энергии, которую мы генерируем в окружающее пространство. Ненависть, любовь, зависть, благодарность – все это определенный уровень в...
Волшебником является каждый! И каждый волшебничает и создает свою реальность 24/7 своими мыслями, чувствами и эмоциями! Ваша реальность это зеркало, отражающее состояние ваших мыслей. Если вы внимательно станете относится к себе и свои...
Чем полезна талая вода ? Она быстрее утоляет жажду, нормализует кислотно-щелочной баланс в организме. Талой водой в теле человека поддерживается процесс восстановления клеток. При поступлении в межклеточное пространство активно удал...
Комментарии 8