ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
печень куриная 800 гр
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
мука примерно 0.5мст.
манка примерно 0.5мст
соль и перец по вкусу
Для начинки :
морковь 2-3 шт.
лук 2-3 шт.
масло растительное для жарки
Для соуса:
сметана 3 ст.л.
майонез 3 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень, лук, морковь, чеснок пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйцо, разрыхлитель, соль перец, муку и манку пополам до консистенции жидкой сметаны. Если муки мало, добавьте до получения нужного результата.
Дно чаши выстилала пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Выливаем полученную смесь в чашу и на "Выпечку" на 1 час.
После готовности корж разрезаем на части и смазываем соусом, прослаиваем начинкой.
Для начинки предварительно лук и морковь обжарить до готовности на растительном масле (можно на режиме "Выпечка" или "Жарка"). Остудить.
Печеночный торт получился вкусный и нежный!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев