Предыдущая публикация
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: ● 4 – небольших кабачка ● 2 – яйца ● 200 гр – майонеза ● 100 гр – сыра ● 2- большие моркови ● 2 – луковицы ● чесночок, соль.
перчик- по вкусу ● мука- до консистенции теста как на оладьи ● 2- помидорчика. Приготовление: Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла. Для начинки: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта. Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.
Следующая публикация
Комментарии 3