ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. СКОЛЬКО НЕ ЗАКРЫВАЮ ВСЕГДА МАЛО.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Два кило кaбачков;
- 600 г болгарского перчика (5-6 штук);
- 350 г репчатого лука;
- 280 г морковки (две средние моркови);
- Два кило томатов;
- Один острый перчик или меньше, или вообще без него (ориентируйтесь по своему вкусу);
- Пять зубцов чеснока (одна головка);
- 150 мл масла подсолнечного;
- 200 г сахара;
- 1-15 горошин перчика;
- Две стол. ложки с верхом соли;
- 100 мл 9%-ого уксуса.
ТЕПЕРЬ ЗАЙМЕМСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ:
Все овощи, за исключением кабачков, перекрутите с помощью мясорубки или можно воспользоваться блендером. В эту массу всыпьте все специи и влейте мало. Поместите на огонь. Кабачки в это время порежьте в виде кубиков небольшого размера.
Когда овощная масса закипит, закиньте в кастрюлю кабачки. Варите 50 минут на огне слабой интенсивности. Затем влейте уксус и разложите по баночкам.
Пускай ваш дом будет полон уютом, а стол – разнообразием вкусовых ощущений благодаря таким замечательным рецептам и заготовкам!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев