Сейчас на наших огородах можно найти массу овощных и ягодных культур. А давайте поговорим про растения, которые выращивали славяне во времена Древней Руси?
Овощи и злаки составляли основной рацион питания славян. С V по IX века активно выращивали ячмень, пшеницу и просу. Порой высевалась яровая рожь. Но плодородие почвы не была достаточной для получения отличного урожая. Негативно влияла и слабо развитая агротехника, неблагоприятные погодные условия.
Земля обрабатывалась мотыгой или плугом. Так как на Руси в те времена было много лесов, а пахотных земель мало, активно использовалось подсечно-огневое земледелие. Но хороший урожай с такого надела можно было получать лишь 2-3 года.
Славяне активно выращивали злаки.
Помимо злаков, славяне выращивали также горох, бобы, лен. И если две первых культуры использовались в пищу, то лен применялся для выделки льняной ткани, которая славилась высоким качеством. Для этой же цели нередко выращивалась и конопля.
Огороды старались разбивать в низких местах, которые затоплялись весенними паводками. Самыми распространенными огородными культурами была капуста, лук, тыква, чеснок, огурцы и репа.
Любили славяне и фрукты, нередко высаживались большие сады. Но неблагоприятный климат, позволял выращивать лишь малую толику известных в ту эпоху фруктов. Чаще всего это были яблони и вишни. Большая часть фруктов завозилась из Византии, и были доступны лишь князьям и боярам.
ЦифровойДиктант.рф с целью повышения уровня Цифровой грамотности населения.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев