ТОРТ "НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ"🥰🍰
ПОДГОТОВИМ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
ИТАК, ДАВАЙТЕ ПРИСТУПИМ:
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир). Во вторую - сахар, мука и какао.
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
Берём форму - смазываем растительным маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
У меня форма 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут. (Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!) Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)
Достаём из духовки!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!
Смазываем любимым кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
К этому тортику подойдет фактически любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка, фантазируйте и ориентируйтесь на свой вкус!
Сверху тортик можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
Я ставлю тортик на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался!
Вот и все тортик готов! Угощайтесь!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1