Предыдущая публикация
Прелесть данной заготовки в том, что зимой с помощью одной маленькой баночки можно быстро приготовить целую кастрюлю вкусного и полезного супа.
При этом сами закрутки делаются довольно быстро😋
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ 😋👍️
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 кг свежих огурцов,
300 гр моркови,
300 гр лука,
200 гр томат пасты,
2 шт перца болгарского,
300 гр перловки,
50 мл уксуса,
3 ст л сахара,
1.5 ст л соли,
70 мл масла.
ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перловку отварить заранее до готовности, все остальное порезать, морковь в тёрку. Сложить все в кастрюлю, добавить масло и литр воды, соль сахар и варить 40 минут с момента закипания. Потом добавить перловку и уксус и варить ещё 5 мин. Разложить по баночкам и закатать. Выходит 6-7 пол литровых баночек. Я добавляю сухую зелень, перец, лавровый лист.
Удачных вам заготовок друзья!❤️
Следующая публикация
Нет комментариев