Фермерские сыры "Сырная Деревня" в Москве

Загляните за кулисы сырного мастерства!

Любите ли вы сыр так же сильно, как мы ?
На семейной сыроварне "Сырная деревня" в Москве мы творим чудеса уже больше восьми лет. Наши сыры рождаются из чистого коровьего, козьего и овечьего молока благодаря уникальным технологиям.
Мы гордимся тем, что каждый наш продукт – шедевр вкуса и аромата. Хотите узнать, какой сыр станет вашим любимым? Загляните к нам!
Попробовать натуральные вкусные продукты от нашей фермы можно здесь: https://ok.me/Nd3K1
Доставка по Москве

Реблошон - сыр для настоящих гурманов!

Этот французский деликатес покорит вас своим нежным сливочно-ореховым вкусом и ароматной мякотью под тонкой белой корочкой. Хотите раскрыть все грани его вкуса?
Попробуйте Реблошон с фруктами: грушей, виноградом или инжиром.
Добавьте пикантности с медом или джемом из красных ягод.
Отлично дополнят вкус сырые орехи (миндаль, грецкие) или хрустящий багет.
Для любителей изысканных блюд - попробуйте этот сыр с грибными соусами или запеченными овощами.
Сыр Реблошон станет настоящей жемчужиной вашего стола! Не упустите возможность насладиться этим гастрономическим шедевром уже сегодня!
Просто кликните здесь и попробуйте: https://ok.me/989K

Белпер Кнолле: Праздничная нотка для ваших блюд!

Этот уникальный швейцарский сыр со специями способен превратить привычные рецепты в настоящие шедевры. Вот три идеи, которые заставят ваши блюда заиграть новыми красками:
Креативный бутерброд: Намажьте тост мягким сливочным сыром или рикоттой, добавьте ломтик авокадо и сверху посыпьте крошками Белпер Кнолле. Немного оливкового масла – и идеальный завтрак готов!
Закуска с сюрпризом: Нарежьте грушу тонкими ломтиками, выложите на блюдо, дополните кусочками копченого бекона и щедро присыпьте стружкой этого удивительного сыра.
Сырный акцент в пасте: Приготовьте любимую пасту по вашему рецепту и перед подачей добавьте немного тертого

Топленое масло — секрет ароматной и полезной готовки!

Друзья, делюсь находкой для тех, кто ценит настоящий вкус домашних блюд! Топленое масло — это не просто масло, а настоящий кулинарный бриллиант с нежным вкусом и восхитительным сливочным ароматом.
Полезный совет: топленое масло не горит при высоких температурах (до 250°C), поэтому идеально подходит для жарки! Блины на нём получаются с идеальной золотистой корочкой, а мясо — сочным и ароматным.
В отличие от обычного сливочного, топленое масло не содержит белков и лактозы — это настоящий концентрат полезных жиров! Именно поэтому его так любят в индийской кухне и называют "жидким золотом". А еще оно дольше хранится даже бе

Сырная фантазия: Изысканный Фондю с пятью видами сыра!

Друзья! Сегодня хочу поделиться с вами настоящим швейцарским чудом - рецептом невероятного домашнего фондю с использованием моего любимого сырного набора!
Знаете, что делает холодные зимние вечера особенными? Правильно - тёплая компания и расплавленный сыр!
Ингредиенты для фондю:
- 100 г сыра Азиаго
- 100 г сыра Томм Альпийский
- 150 г сыра Гауда
- 75 г сыра Шанклиш
- 75 г сыра Белпер Кнолле
- 200 мл сухого белого вина
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. крахмала
- 3 ст.л. вишнёвого джема к сыру
- щепотка мускатного ореха
- свежемолотый чёрный перец
Для макания:
- 200 г багета (нарезанного кубиками)
- 200 г свежих овощей (бол

НЕЖНОСТЬ В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ!

Друзья, а какие творожные десерты вы любите больше всего? Поделитесь своими предпочтениями!
Настоящий творожный десерт - это маленькое счастье в повседневной жизни! Особенно когда он сделан из натурального творога, с добавлением мака, сахара и нежных сливок. А сверху - ароматное ягодное конфи или освежающий лимонный курд... Мммм!
Побалуйте себя и близких изысканным творожным лакомством, которое тает во рту! Доставка по Москве

Сырные Мечты: Итальянская Паста с Азиаго!

Друзья, как насчет того, чтобы сегодня перенестись в солнечную Италию прямо из своей кухни? Предлагаю приготовить потрясающую пасту с итальянским сыром Азиаго – блюдо, которое заставит вас влюбиться в итальянскую кухню ещё сильнее!
Вам понадобится:
- 300 г феттучини (можно заменить любой лентообразной пастой)
- 200 г сыра Азиаго, натертого
- 250 г грибов (шампиньоны или лесные)
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 100 мл сливок 33%
- 2 ст.л. оливкового масла
- Свежий тимьян и розмарин
- Соль, черный перец по вкусу
Готовим с удовольствием:
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, сохранив немного воды от п

Пикантный Шанклиш: секреты восточного наслаждения!

Друзья, открыла для себя настоящую кулинарную жемчужину - нежнейший сыр Шанклиш! Спешу поделиться тремя восхитительными способами его использования, которые превратят обычные блюда в праздник вкуса!
Устройте себе мини-отпуск на Ближний Восток с помощью простого, но эффектного завтрака! Распределите Шанклиш на тосте, сбрызните оливковым маслом и посыпьте зеленью. Добавьте нарезанные помидоры и свежий огурец - и вы почувствуете себя так, будто сидите в уютном кафе где-нибудь в Бейруте! Гималайская соль в составе сыра придаёт блюду особую изысканность.
Превратите обычный салат в кулинарный шедевр! Шанклиш идеально сочетается со

С 8 Марта, милые дамы!

Сегодня ваш день, когда весна врывается в нашу жизнь, наполняя её цветами и радостью! Вы — настоящие мастерицы уюта и тепла, способные создать гармонию вокруг себя. Благодарим вас за вашу заботу, нежность и терпение, ведь благодаря вам мир становится теплее и светлее.
Желаем вам счастья, здоровья и благополучия! Пусть каждый день приносит вам радость, любовь и маленькие чудеса. Вы заслуживаете самого лучшего!
Ну а мы всегда готовы порадовать вас чем-то вкусненьким: https://ok.me/0VAL1

Идеальная пицца с сыром Качотта - просто и вкусно!

Друзья, сегодня делюсь с вами невероятно простым рецептом домашней пиццы с нежнейшим сыром Качотта!
Для теста нам понадобится:
• мука - 300 г
• вода теплая - 170 мл
• дрожжи сухие - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
Для начинки:
• томатный соус - 4-5 ст.л.
• Качотта - 200 г
• помидоры черри - 8-10 шт.
• базилик свежий
• орегано сушеный
Замешиваем мягкое эластичное тесто, даем подняться 1 час в теплом месте
Раскатываем тесто тонким слоем, выкладываем на противень. Смазываем томатным соусом, оставляя бортики
Нарезаем помидоры черри половинками, натираем сыр Качотта на крупной терке. Выкладываем помидоры, п

Три секрета изысканного вкуса с козьим сыром Монтазио!

Друзья, делюсь с вами потрясающими кулинарными находками, которые превратят обычные блюда в настоящие шедевры!
1. Хотите удивить гостей необычной закуской? Нарежьте сыр Монтазио тонкими пластинками, выложите на тарелку с медом и свежими грушами.
2. Приготовьте восхитительный салат! Смешайте рукколу, печеные орехи и кусочки сыра Монтазио. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Нежный фруктово-ореховый вкус сыра придаст салату особую изюминку!
3. Паста с характером! Приготовьте любимые спагетти, добавьте натертый сыр Монтазио, измельченные грецкие орехи и свежий базилик. Травянистые нотки сыра идеально допол

Сырная симфония: изысканный козий Грюйер

Друзья, сегодня хочу рассказать вам об особенном сыре, который покорит даже самых искушенных гурманов!
Козий Грюйер - это настоящее швейцарское волшебство! Представьте себе нежный, слегка пикантный вкус с ореховыми нотками, который раскрывается с каждым кусочком.
С чем же его подавать?
• Добавьте в классический луковый суп
• Украсьте им салат с грушей и грецкими орехами
• Запеките с овощами или в киш
• Положите в сэндвич с карамелизированным луком
• Подайте на доске с медом, виноградом и свежими яблоками
• Натрите в пасту или ризотто
Молодой сыр нежный и кремовый, а выдержанный приобретает насыщенный, многогранный вкус с землист

Масленица с изюминкой: добавь брынзу в праздник!

Привет, друзья! Масленица в разгаре, а это значит, что пора печь блинчики!
Блины на Масленицу — это святое, но как насчет того, чтобы удивить родных необычной подачей?
Предлагаю вам попробовать блины с брынзой — это настоящий кулинарный хит! Маринованная брынза придаст классическому блюду пикантность и яркость, которые запомнятся надолго.
Вот мой секрет: приготовьте обычные блинчики, а затем намажьте их тонким слоем сливочного масла и выложите измельченную брынзу в маринаде. Сверните трубочкой или треугольником — и невероятная закуска готова!
А для тех, кто любит экспериментировать: добавьте немного брынзы прямо в блинно

Изысканный козий сыр: деликатес для настоящих гурманов!

Дорогие любители сыра, поделитесь своими предпочтениями! Какие сыры чаще всего появляются на вашем столе?
Хотите попробовать что-то особенное? Нежный козий сыр Бюш де Шевр с бархатистой текстурой и легкими миндальными нотками - настоящее открытие для ценителей!
Попробуйте прямо сейчас! Доставка по Москве

Королевский сыр для изысканных рецептов!

Друзья, делюсь потрясающими идеями, как превратить обычные блюда в кулинарный шедевр с помощью благородного козьего сыра с голубой плесенью
Добавьте немного раскрошенного сыра в классический крем-суп из тыквы перед подачей - его нежный пряный вкус сделает суп невероятно ароматным и придаст блюду изысканности!
Приготовьте быстрый соус для пасты: растопите кусочки сыра со сливками, добавьте щепотку черного перца. Такой соус превратит обычные спагетти в ресторанное блюдо за 5 минут!
Удивите гостей необычной закуской: запеките грушу с медом, посыпьте орехами и добавьте сверху кусочки сыра. Сочетание сладкой груши и пикантного сыра

Сытный завтрак с колбаской из конины - вкусно и по-домашнему!

Друзья, делюсь с вами рецептом аппетитных бутербродов с яичницей и колбасой из конины. Такой завтрак точно зарядит энергией на весь день!
Ингредиенты на 2 порции:
• Колбаса сыровяленая из конины - 100 г
• Хлеб белый или багет - 4 ломтика
• Яйца - 4 шт
• Сливочное масло - 30 г
• Помидоры черри - 8 шт
• Руккола - горсть
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Обжариваем ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистой корочки. Смазываем размягченным сливочным маслом
На другой сковороде разогреваем немного масла и разбиваем яйца. Жарим до желаемой степени готовности, солим и перчим
Нарезаем колбасу тонкими ломтиками.

Секреты настоящего сыроделия

Вопрос подписчика:
"Почему ваши сыры такие особенные? В чем секрет?"
Отвечает сыровар "Сырной Деревни" :
Здравствуйте! Наши сыры - это результат 8-летнего опыта и постоянного совершенствования. Мы используем только натуральное фермерское молоко высшего качества от коров, коз и овец.
Каждый наш сыр создается по авторским технологиям на уникальном оборудовании, разработанном специально для нас. Это действительно семейное дело, в которое мы вкладываем всю душу!
Заказать с доставкой по Москве можно здесь: https://ok.me/Nd3K1

Брынза в маринаде: изысканная закуска для особого случая!

Нежная брынза в ароматном маринаде станет украшением любого стола! Подавайте её с свежими овощами, оливками и зеленью для создания аппетитной закуски. Идеальна для греческого салата или как дополнение к мясным блюдам.
Попробуйте нарезать кубиками и подать на шпажках с помидорами черри и базиликом - эффектная подача гарантирована! А бутерброды с маринованной брынзой, рукколой и вялеными томатами покорят всех гостей.
Побалуйте себя изысканным вкусом прямо сейчас!
Заказать с доставкой по Москве можно здесь: https://ok.me/8X0L1

Сырное вдохновение: готовим изысканный киш с альпийскими сырами!

Друзья, сегодня поделюсь с вами рецептом восхитительного киша с тремя видами сыра! Этот французский открытый пирог покорит сердца всех любителей сырных деликатесов.
Для основы нам понадобится:
- Мука пшеничная - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Соль - щепотка
- Ледяная вода - 3-4 ст.л.
Для начинки:
- Сыр Грюйер - 100 г
- Сыр Гауда - 100 г
- Томм Альпийский - 100 г
- Сливки 33% - 200 мл
- Яйца - 3 шт.
- Бекон - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
Замешиваем тесто из охлажденных ингредиентов, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. Раскатываем, выкладываем в форму и выпекаем 15 минут при 180°C.
Тем врем

3 секрета французской кухни с сыром Реблошон

Привет, гурманы! Делюсь невероятными лайфхаками от французских поваров, как превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр с помощью нежного сыра Реблошон
Добавьте тонкие ломтики Реблошона в классический луковый суп за 2-3 минуты до готовности. Сыр красиво растает, создавая восхитительную текстуру, а ореховые нотки придадут супу особую изысканность.
Запеките картофель с розмарином в духовке, а за 5 минут до готовности выложите сверху кусочки Реблошона. Получится невероятно ароматное блюдо с аппетитной корочкой и тягучей сырной начинкой - настоящий праздник вкуса!
Сделайте необычные горячие бутерброды: положите на багет тонкие