Предыдущая публикация
Овощи, ягоды, зелень, грибы, фрукты сушили с давних времен.
И даже в наше время этот способ сохранения даров природы считается актуальным. Только сейчас это делается в разы проще и быстрее с помощью дегидратора и сушильной машины. Об особенностях этих девайсов мы и поговорим.
⠀
Дегидратор напоминает микроволновку. Потоки воздуха распределены по центру и вдоль стенок. Содержимое сушится равномерно, что увеличивает срок хранения. Также дегидраторы оснащены термостатами и настройками режимов нагрева. Некоторые модели позволяют готовить в них йогурты.
⠀
Электросушилки обычно круглые. Состоят из вентилятора и нескольких лотков для продуктов. Они значительно дешевле, однако равномерно просушить в электросушилках бывает непросто. Лотки приходится менять местами в течение суток.
⠀
Что выбрать? Если вы планируете заниматься этим регулярно, то дегидратор окупит свою стоимость. Для того, чтобы раз в год посушить яблочки или зелень с дачи, хватит обычной сушилки.
#ПростоВкусно #Сушилка #Лето #ЛюблюГотовить #ОЕде
Следующая публикация
Нет комментариев