Предыдущая публикация
Заместитель председателя комитета Государственной думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Виталий Милонов («Единая Россия») предлагает на законодательном уровне запретить добавлять в шаурму майонез.
«Считаю, что нужно ввести за законодательном уровне тотальный запрет на использование майонезов в шаверме (шаурме ), потому что майонез в шаурме- это оскорбление шавермной традиции. Тот, кто пользуется майонезом, наносит удар по репутации шавермы», – сказал Милонов.
При этом он усомнился в том, что удастся создать единый стандарт изготовления шаурмы из-за региональных особенностей. «Если мы говорим о шаверме как о бытовом наборе компонентов, тогда да, можно разработать ГОСТ. Но у нас есть региональные особенности. Мы же Россия -богатая страна. Мы не Америка, где один «Биг Мак», где синтетический рецепт один и тот же. У нас разные шавермы», – заявил он
По его мнению , главное – чтобы блюдо было изготовлено правильно с точки зрения безопасности и сочетаемости продуктов. «Кто-то любит шаурму с копченой форелью, кто-то с индейкой, кто-то -со свининой, кто-то – с говядиной. Поэтому пытаться всех загнать в «шаурмечные рамки» – это неправильно. Надо серьезно обсудить этот вопрос», – добавил он.
При этом он усомнился в том, что удастся создать единый стандарт изготовления шаурмы из-за региональных особенностей. «Если мы говорим о шаверме как о бытовом наборе компонентов, тогда да, можно разработать ГОСТ. Но у нас есть региональные особенности. Мы же Россия -богатая страна. Мы не Америка, где один «Биг Мак», где синтетический рецепт один и тот же. У нас разные шавермы», – заявил он
По его мнению , главное – чтобы блюдо было изготовлено правильно с точки зрения безопасности и сочетаемости продуктов. «Кто-то любит шаурму с копченой форелью, кто-то с индейкой, кто-то -со свининой, кто-то – с говядиной. Поэтому пытаться всех загнать в «шаурмечные рамки» – это неправильно. Надо серьезно обсудить этот вопрос», – добавил он.
Следующая публикация
Комментарии 33